Три ресторанта Mandarin Oriental, Tokyo Получаване Престижен Michelin Star

Както Токио запазва позицията си на водещ гурме дестинация в света с повече звезди Мишлен, отколкото всеки друг град, Mandarin Oriental, Токио е осигурил първото място сред 30 хотела, подредени по реда на комфорт в Michelin Токио 2009.

Mandarin Oriental е и единственият хотел в столицата, за да спечели общо три звезди със своите ресторанти, по параметъра кулинарна употреба.

На пресконференция на 18 ноември, Michelin Guide директор Жан-Люк Наре разкри разбивка на ресторанти и хотели, поместени във второто издание на Токио за употреба, плоча за пускане в книжарниците в края на ноември. Класиране Mandarin Oriental е луксозен комфорт нарасна от второ място миналата година на първо място, и неговите ресторанти подпис (съвременен френски), Sense (кантонски) и молекулярна Tapas Bar (новаторска молекулярна кухня) получиха по една звезда: Подпис за втори път. Включване в употреба, които се придържа към един анонимен и строг процес на подбор, Общоприето е, в смисъл, че един ресторант е не само един от най-добрите в страната, но и един от най-добрите в световен мащаб. One-звезден статус означава "много добър ресторант в своята категория, а кухня място предлагане готови да изключително високо ниво."

В допълнение към кулинарното си постижения, Mandarin Oriental, Tokyo получи похвали за своите невероятна гледка, високо качество на обслужване, както и "изискан интериор и концепция за дизайн." На 179 стаи за гости и апартаменти са цитирани за техните "японски вдъхновени декоративни украшения, които придават атмосфера на елегантност и спокойствие," докато стаите на хотела балнеолечение и апартаменти са похвали за своите "високи нива на комфорт и спокойствие." Генерален мениджър на християнските Hassing коментира: "Горди сме с престижната употреба признаването на Michelin е дал на нашия хотел. Както ние започваме нашата четвърта година в силно конкурентен пазар в Токио, ние ще продължим да се съсредоточи върху последователното доставка на легендарния услуга Mandarin Oriental и качество. "

Mandarin Oriental, Токио Мишлен кулинарни изкушения високо над града

Подпис
(Главен готвач: Olivier Rodriguez)
Намира се на 37-мия етаж на 38-етажен хотел кула, подпис служи творчески френска кухня за обяд и вечеря, с прекрасен изглед към Imperial Palace, на Otemachi финансовия район, Шинджуку небостъргачи и Mt Fuji от нейните три зони за хранене. В допълнение към сезонно меню на рафинирани и деликатно ароматизира ястия, Diners могат да се насладят на перфектно вино, за да съответстват на техния подбор, с помощта на Chef Сомелиер Fumihiko Камо.

Смисъл
(Главен готвач: Кеничи Такасе)
Също така на 37-ми етаж и заповядват невероятна гледка на изток над река Сумида, Tokyo Bay и далечните хълмове на Boso полуостров, Sense предлага модерна кантонски кухня за обяд и вечеря всеки ден, както и много популярна неясен обяд сума в събота и неделя и на официални празници до 16:00. От перка на акула-редките за фини чайове и ароматни напитки, Chef Такасе лично източници автентични съставки от Hong Kong.

Tapas Молекулна Бар
(Главен готвач: Jeff Ramsey)
С спринцовки и пипети, Chef Рамзи демонстрира своя авангарден и игрив подход към вкус в две трибуни за седем гостите всяка вечер. Неговото меню дегустация на 20 или повече малки, умело представени ястия функции като вкус и усещания текстура като Ал денте лингуини създадох от пармезан и десерти флаш замразени в течен азот. Барът се намира на 38-ия етаж в Oriental Lounge, където Diners могат да се отпуснат след представянето и да се насладите на невероятна гледка.

От 20 декември до 04 януари, всички ресторанти ще бъдат обслужващи празнични менюта за празниците; ранни записвания са препоръчителни. Резервации могат да се пускат по телефона от 0120 806 823 Безплатен телефон в Япония, или +81 (3) 3270 8188 между 9 сутринта и 21:00 всеки ден. Алтернативно резервирате престой в една от хотелските просторни стаи и апартаменти , и нашия опитен екип портиер ще бъде удоволствие да направи резервации за ресторант за вас. Телефони за резервация +81 (3) 3270 8800 или посетете www.mandarinoriental.com / Токио .

В NELSON WADE и NELSON WADE Magazine, ние препоръчваме на мандарин ориенталци Hotels.

Източник информация и снимки с любезното съдействие на ориенталски Хотели мандарин.