Tatlong Sa Restaurant Mandarin Oriental, Tokyo Tumanggap ng prestihiyosong Michelin Star

Bilang Tokyo napapanatili ang posisyon nito bilang nangungunang sa mundo gourmet destination na may higit Michelin stars kaysa sa anumang iba pang mga lungsod, Mandarin Oriental, Tokyo ay secure unang lugar sa 30 mga hotel ranggo ayon sa pagkakasunud-sunod ng ginhawa sa Michelin Tokyo 2009.

Mandarin Oriental ay din ang tanging hotel sa kabisera upang Nai-iginawad ng isang kabuuang tatlong mga bituin para sa mga restaurant ng benchmark ng culinary gabay.

Sa isang press conference sa Nobyembre 18, Michelin Guide Director Jean-Luc Naret mailalahad ang paghihiwa-hiwalay ng mga restaurant at mga hotel itinampok sa pangalawang edisyon ng Tokyo gabay, slated para sa release sa mga bookstore sa katapusan ng Nobyembre. Luxury ginhawa Mandarin Oriental ang ranggo ay tumaas mula sa pangalawang lugar ng nakaraang taon sa unang, at mga restaurant Lagda (kontemporaryong Pranses), pakiramdam (Cantonese) at Tapas Bar Molecular (makabagong molecular cuisine) sa bawat nakatanggap ng isang nag-iisang bituin: Lagda para sa ikalawang pagkakataon. Sa pagsama sa mga gabay, na kung saan ay sumusunod sa isang hindi nakikilalang at mahigpit na proseso ng pagpili, ay karaniwang kinilala sa ibig sabihin na ang isang restaurant ay hindi lamang ang isa sa mga pinakamahusay sa kanyang bansa, ngunit din ang isa sa mga pinakamahusay sa buong mundo. One-star katayuan Sumisimbolo 'isang napakagandang restaurant sa kategorya nito; isang lugar na nag-aalok ng lutuing hinanda sa isang tuloy-tuloy na mataas na pamantayan.'

Bilang karagdagan sa mga culinary nito kahusayan, Mandarin Oriental, Tokyo natanggap paggalang para sa kanyang mga nakamamanghang tanawin, de-kalidad na serbisyo, at 'pino interior design at konsepto.' Ang 179 na guest room at suite ay binanggit para sa kanilang 'Japanese-inspired pampalamuti adornments na magdagdag ng isang naka ng kagandahan at katahimikan,' habang spa ng hotel treatment room at suite ay commended para sa kanilang 'matataas na antas ng kaginhawahan at pagpapahinga.' General Manager Christian Hassing komento, "Kami ay maipagmamalaki ng prestihiyosong gabay na ang pagkilala ni Michelin ay bestowed sa aming hotel. Bilang simulan namin ang aming ika-apat na taon sa mataas na mapagkumpitensyang merkado ng Tokyo, patuloy naming tumuon sa mga pare-pareho ang paghahatid ng maalamat serbisyo Mandarin Oriental at kalidad. "

Mandarin Oriental, Michelin-Naka-star sa Pagluluto Tokyo ni delight Mataas Itaas ng Lungsod

Lagda
(Chef de Cuisine: Olivier Rodriguez)
Matatagpuan sa 37 palapag ng 38-storey tower hotel, naghahain Signature creative Pranses na lutuin sa tanghalian at hapunan, may mga nakamamanghang tanawin ng Imperial Palace, ang distrito Otemachi pinansyal, Shinjuku skyscraper, at Mt Fuji mula sa tatlong mga lugar na kainan. Bilang karagdagan sa mga seasonal menu ng pino at delicately may lasa na pagkain, Diners ng mga bisita ang perpektong alak upang tumugma sa kanilang mga pagpili, na may tulong ng Chef Sommelier Fumihiko Kamo.

Pakiramdam
(Chef de Cuisine: Kenichi Takase)
Gayundin sa 37 palapag, at makapangyarihan mga nakamamanghang tanawin sa ibabaw ng pasilangan Sumida River, Tokyo Bay at ang malayong burol ng Boso Peninsula, kahulugan ng modernong lutuing Cantonese para sa tanghalian at hapunan araw-araw, pati na rin ang isang mataas na popular na dim sum tanghalian sa weekend at public holidays hanggang 16:00. Mula palikpik ang rarest pating sa fine tsaa at aromatic alak, Chef Takase personal pinagmumulan tunay na sangkap mula sa Hong Kong.

Tapas Bar Molecular
(Chef de Cuisine: Jeff Ramsey)
Sa syringes at pipettes, Chef Ramsey ipinakita ng kanyang cutting-edge at mapaglarong diskarte sa lasa sa dalawang seatings para sa pitong mga bisita bawat gabi. Ang kanyang degustation menu ng 20 o higit pang mga maliit, artfully iniharap na pagkain tulad ng lasa at texture sensations bilang al dente linguine moderno mula parmesan keso, at dessert flash-frozen sa likido nitrogen. Ang bar ay matatagpuan sa 38 palapag sa loob ng Oriental Lounge, kung saan Diners maaaring magpahinga pagkatapos ng pagtatanghal at tangkilikin ang nakamamanghang tanawin.

Mula sa Disyembre 20 - Enero 4, ang lahat ng mga restaurant ay naghahain ng maligaya mga menu para sa kapaskuhan; maagang booking ay inirerekomenda. Pagpapareserba ay maaaring ilagay sa pamamagitan ng pagtawag 0120 806 823 toll-free sa loob ng bansang Hapon, o +81 (3) 3270 8188 09:00-09:00 araw-araw. Kung hindi man, book ng paglagi sa isa sa mga hotel maluluwag na kuwarto o suite , at ang aming bihasang koponan concierge ay Nagagalak upang gumawa ng mga restaurant reservation para sa iyo. Para sa mga reservation tumawag sa +81 (3) 3270 8800 o bisitahin www.mandarinoriental.com / Tokyo .

Sa Nelson Wade at Nelson paglusong Magazine, inirerekumenda namin ang Mandarin Hotels Orientals.

Pinagmulan ng Impormasyon at Photos courtesy ng Mandarin Oriental Hotel.